söndag 24 juli 2011

Uinta Crooked Line Cockeyed Cooper 11,1%







Producent: Uinta Brewing Company Earth Wind & Beer
Typ: Bourbon Barrel Barley Wine Ale
Område: Salt Lake City, US
Alkoholhalt: 11,1 %
IBU: 65
Enhet: 750 ml
Betyg: 7

Smakar lite som Sierra´s Bigfoot stor humlearom och inte så mycket mer!
 

tisdag 19 juli 2011

Fail like a boss

Kycklingar till förbannelse !

Å så var kläcknings maskinen igång nya kycklingar varje dag nu! kunde räkna till åtta under denna höna, men det är nog en 20-30 ägg till som ruvas!

Uinta Labyrinth Crooked Line 13,2%






Black Ale / Dubbel Imperial Stout med betyg åtta å smak av lakrits
Historia: Uinta Brewing Company Earth Wind & Beer inledde sitt uppdrag att brygga världsklassig, fyllig, hantverksöl under vintern 1993.

Från ett litet ”mekaniker-garage” började Uinta distribuera ett välsmakande utbud av öl till lokala barer, restauranger och butiker. Efterfrågan eskalerade vilket resulterade i installationen av en buteljeringslinje 1996. 2001 hade man växt ur sina lokaler vilket ledde till byggnation av en ny anläggning på 26 000 kvadratmeter, utformad för att brygga öl.

Uinta Brewing är döpt efter en bergskedja som ligger i nordöstra Utah. Många av Uinta’s öl namn är inspirerade av Utahs olika landskap eller har historisk betydelse.

Bière Nouvelle Sur Lie 2011 10%

Vill minnas att denna öl har varit i den sämre kategorin  (år 09,och 10 fick betyg 5 och 6) men den var riktigt fin en klar åtta

2007 Chateau Smith Cabernet Sauvignon

  
NR 71907/174:-
Satt med livets goda #55 och läste om Charles Smith å fastnade direkt.!

I amerikansk media har han blivit utsedd till årets vinmakare 2009 och 2010. hans Kung Fu Girl Riesling valdes av tidningen Wine Enthusiast till ett av de 100 bästa vin köpen år 2009, och 2006 Royal City Syrah kom tvåa på listan över de bästa 100 vinerna 2009. När Robert Parker betygsatte 15 av hans viner under 2010, gav han alla mellan 91 och 99 poäng av 100 möjliga. Inte illa av en självlärd vinmakare som varken tagit en vinframställnings lektion eller lärt sig genom att göra vin åt någon annan.

Och inte kan man klaga på denna flaska heller!! å fler ligger i källaren och väntar bland annat en flaska Kung Fu Girl!!

Oppigårds Pale Summer Ale 5% apa

Oppigårds Pale Summer Ale är en american pale ale (apa). Dessa ales kännetecknas av medelstor till stor beska och stor humlearom. Humlesorterna är amerikanska. Denna öl har även jäst ganska varmt vilket ger fruktig smak av det kraftiga jäsningsförloppet.  Kom ut på Systembolaget 16 maj 2011.

OG 1050, SG 1012, Alk vol: 5,0 %, EBC 14, IBU 40

Malt: Pale Ale malt, färgmalt och ljus karamellmalt.

Bitterhumle: Pacific Gem, Smakhumle: Pacific Gem, Chinook och Cascade Aromhumle: Chinook och Cascade. Torrhumlad i lagringstank med Cascade och Chinook.

Betyg:8 av 10

Sigtuna Summer IPA 7%

Nja helt ok om man inte dricker en god samtidigt så en sjua får vara på sin plats!

Banks Caribbean Lager

Blev bjuden på en 2poängare eller kanske en etta??!

söndag 10 juli 2011

Sådan far sådan son

Kjell-Lennart tycker om öl!!! men vem gör inte det??

Amager Colocoff

12% imperial stout 28månader på whiskey fat från staterna med kaffe bönor i
svaret blev spritig och svår bedömd men slutade med en femma och svaret inte igen tack!

Nya höns? 21juni--??

Nu ruvas det på 15-20ägg så kanske denna gången ger större skörd än en höna?

Gröt på landet mitt i juli

Tomaterna är gröna

Myntan är oxå grön

Dragonen lika så

Bladpersiljan

Dillen

Äpplena

havtornen

Krusbären alla är dom gröna

Men svarta är vinbären

Eller röda

å blommorna är i färg

Och jordgubbarna är små men röda

krus ala bähr

Ru Ala Barber

Nenneh EL Cherry

Cassis de Byske

Timjan i blom

Oregano lika så

Ros-Marie

Skit oxå

Då åkte man på trasigt öra?? fråga inte vad men starka piller får man och dålig hörsel!! fortvarande döv på höger öra, och då får man ju inte dricka alkohol utan bara körsbärs kola!!!! NICE!!