Som faste læsere af Amager Julebrygs etiketter vil vide, hedder julemanden da slet ikke Nikolaus men derimod Kurt. Kurt som var gartnerimedhjælper ude på Tømmerupvej. Men Kurt blev skisme fyret i år. "Efter for 33. år i træk at have haft en eksorbitant fraværskoefficient i det meste af december måned, ser vi os desværre nødsaget til dette træk", stod der i fyresedlen. Det tog hårdt på Kurt. For Kurt knokler jo netop i december, men det forstod de ikke på Tømmerupvej. Nu er Kurt blevet lagerforvalter her på Amager Bryghus – eller hipster-domptør, som vi kalder det. Vi fik ham med løntilskud. En mandag vi mødte ind på bryghuset, havde Kurt brygget sin egen øl. Han må ha’ luret os lidt over skulderen, må han. Øllen er mild – akkurat som Kurt. Og så er den stærk – akkurat som Kurt. Det siges, at "stærk" nu om stunder hedder imperial. Så vi kan forstå, at Kurt har brygget en "Imperial Nisseøl". En øl brygget af Kurt Julemand, dén skal lige godt være vores juleøl i år, tænkte vi. Og sådan blev det. Vi synes, at den er både rund og rar – akkurat som Kurt. Nyd den – og nyd julen. Kurt Julemand siger skål.
Öltyp: Imperial Mild Ale
ALC : 6,8%
Betyg 6 av tio ganska blank och intetsägande öl eller mild om du vill , inte julsmak dock men helt ok!
torsdag 29 december 2011
Hornbeer Helge 10%
Hornbeer Helge
..en syrlig øl på 10% med kirsebær. Med Helge har vi ønsket at brygge en dessertølder kan nydes i situationer, hvor man elles måskeville vælge en dessertvin – en portvin eller en sherry. Helge er af typen barleywine. Barleywineer en engelsk øltype, der opstod da Napoleon forhindrede englænderne i at importere vin. Såvar gode råd dyre, når velstillede englændere skulle finde en erstatning for den vin, de nu havde vænnet sig til. Så fandt snarrådige bryggere på at brygge en rigtig stærk øl og uden for megen humle. Barleywine, eller bygvin, direkte oversat. Napoleon mødte frem ved Waterloo, så englænderne kunne igen få vin. Så blev barleywine glemt, indtil amerikanske mikrobryggere ”genopfandt” øltypen. Helge er vores bud på en barleywine med frugt. Den har syrlighed fra bærrene, og den ersød fra malten. Farven er rødlig. Vi har brygget den på pilsnermalt, münchenmalt, cholademalt, kirsebær, appelsinskal og humle. Drik den afkølet og helst af vinglas på stilk. Så bliver den rigtig flot.
Vær med til at give en gave: For hver Helge derbliver solgt, går een krone til Mødrehjælpen, derbla. op mod jul hjælper familier der har det svært,og hvor en pengegave kan gøre en stor forskel.
Öltyp: Barley Wine (med bär)
ALC : 10%
..en syrlig øl på 10% med kirsebær. Med Helge har vi ønsket at brygge en dessertølder kan nydes i situationer, hvor man elles måskeville vælge en dessertvin – en portvin eller en sherry. Helge er af typen barleywine. Barleywineer en engelsk øltype, der opstod da Napoleon forhindrede englænderne i at importere vin. Såvar gode råd dyre, når velstillede englændere skulle finde en erstatning for den vin, de nu havde vænnet sig til. Så fandt snarrådige bryggere på at brygge en rigtig stærk øl og uden for megen humle. Barleywine, eller bygvin, direkte oversat. Napoleon mødte frem ved Waterloo, så englænderne kunne igen få vin. Så blev barleywine glemt, indtil amerikanske mikrobryggere ”genopfandt” øltypen. Helge er vores bud på en barleywine med frugt. Den har syrlighed fra bærrene, og den ersød fra malten. Farven er rødlig. Vi har brygget den på pilsnermalt, münchenmalt, cholademalt, kirsebær, appelsinskal og humle. Drik den afkølet og helst af vinglas på stilk. Så bliver den rigtig flot.
Vær med til at give en gave: For hver Helge derbliver solgt, går een krone til Mødrehjælpen, derbla. op mod jul hjælper familier der har det svært,og hvor en pengegave kan gøre en stor forskel.
Öltyp: Barley Wine (med bär)
ALC : 10%
Mer en spontanjäst öl än en barley wine och en riktigt trevlig upplevelse som förvånade mig mycket .. och där av betyget tio av tio ...
torsdag 22 december 2011
Gouden Carolus Noël (Christmas)
Type of beer: Dark special beer
Colour: Dark ruby red
Alcohol: 10,5 % VOL
Hops: Exclusively Belgian hops
Wort extract: 22° Plato
Fermentation: High fermentation
Lagering: 2 weeks
Packaging: Bottle: 33 cl, 75 cl and 1,5 l
Tenability: At least 3 years
Colour: Dark ruby red
Alcohol: 10,5 % VOL
Hops: Exclusively Belgian hops
Wort extract: 22° Plato
Fermentation: High fermentation
Lagering: 2 weeks
Packaging: Bottle: 33 cl, 75 cl and 1,5 l
Tenability: At least 3 years
En sjua på denna!! väldig kraftig smak av anis!
Sierra Nevada Tumbler Autumn Brown Ale
alcohol content: 5.5% by volume
malts: Two-row Pale, Crystal, Chocolate & Smoked
beginning gravity: 13.6 Plato
yeast: Ale Yeast
ending gravity: 3.5 Plato
bittering hops: Challenger
bitterness units: 37
finishing hops: Challenger & Yakima Goldings
malts: Two-row Pale, Crystal, Chocolate & Smoked
beginning gravity: 13.6 Plato
yeast: Ale Yeast
ending gravity: 3.5 Plato
bittering hops: Challenger
bitterness units: 37
finishing hops: Challenger & Yakima Goldings
Sex av tio
Köp köp köp!!
kostade 650:- som privatimport på bolaget
I lådan hittar vi följande goda uppställning:
Amager Julebryg 2011 ( 500 ml, 6,8 %, American Strong Ale )
Amager Secret Sancta ( 500 ml, 10,5 %, Belgisk Quadrupel lagrad på ekträ )
Black Rooster – The Pro's and Con's of Christmas ( 500 ml, 6,7 %, Brown Ale )
Djävlebryg Hjul & Stejle ( 500 ml, 5,0 %, Råg brett -med torr och kryddig Brettanomyces karaktär )
Hornbeer Juleöl ( 500 ml, 9,0 %, Belgisk Strong Ale )
Hornbeer JuleHumle (500 ml, 6,0 %, Mild IPA )
Hornbeer Winterporter ( 500 ml, 8,6 %, Porter )
Hornbeer Helge ( 500 ml, 10 %, Barley Wine )
Indslev Jule Hvede (500 ml, 6,5 %, Veteöl )
Raasted Juleøl ( 330 ml, 8,5 %, Belgisk klosteröl )
Stensbogaard Juleöl ( 500 ml, 7,8 %, American Strong Ale )
Stensbogaard Julestout ( 500 ml, 7,8 %, Stout )
Amager Julebryg 2011 ( 500 ml, 6,8 %, American Strong Ale )
Amager Secret Sancta ( 500 ml, 10,5 %, Belgisk Quadrupel lagrad på ekträ )
Black Rooster – The Pro's and Con's of Christmas ( 500 ml, 6,7 %, Brown Ale )
Djävlebryg Hjul & Stejle ( 500 ml, 5,0 %, Råg brett -med torr och kryddig Brettanomyces karaktär )
Hornbeer Juleöl ( 500 ml, 9,0 %, Belgisk Strong Ale )
Hornbeer JuleHumle (500 ml, 6,0 %, Mild IPA )
Hornbeer Winterporter ( 500 ml, 8,6 %, Porter )
Hornbeer Helge ( 500 ml, 10 %, Barley Wine )
Indslev Jule Hvede (500 ml, 6,5 %, Veteöl )
Raasted Juleøl ( 330 ml, 8,5 %, Belgisk klosteröl )
Stensbogaard Juleöl ( 500 ml, 7,8 %, American Strong Ale )
Stensbogaard Julestout ( 500 ml, 7,8 %, Stout )
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)



















































