lördag 27 oktober 2012

Wenn das Leben tobt, wie Sie arbeiten ...





Tha maräng

Styleee af Italia

FrEquency No Sleep in October



Hur uppkom namnet till ölen?”När man växte upp var Motörheads "No Sleep Til Hammersmith" den ultimata liveskivan. No Sleep blev ett begrepp om att köra på stenhårt "ända in i kaklet", vilket känns lite som andan tyskarna har när de går loss på sin Oktoberfest. När Beastie Boys släppte den magiska License To Ill 1986 med "No Sleep Til Brooklyn" var det klart. Att Wiz Kalifa sedan släppt en låt med samma titel är inget som gör saken sämre.”, berättar Anders och David.

På frågan vad oktoberfest är, svarar David och Anders ”Sydtysk fest med mycket folk, musik, glädje och stora ölsejdlar”. De tillägger också att ”Ni slipper resan till München, och ni kan tacka oss senare.”

No sleep in October har en rik karaktär av münchener och karamellmalt med en balanserad beska från tre olika humlesorter, Magnum (Tyskland) för grundbeskan och Motueka (Nya Zeeland) samt Tettnang (Tyskland) för aromen. Ölet lanseras på systembolaget den 1 september.       

Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout

Sjua här oxå!!
 
Leverantörens beskrivning With its deep, dark brown-black color, thick, full-bodied, velvety-smooth mouth feel, mocha character, and, strong yet subtle hop bite, Barney Flats Oatmeal Stout is one of the thickest, richest, and most complex stouts on the market today. In 1990, it became our first gold medal winner, at the Great American Beer Festival. Barney Flats was judged so superior to the other stouts that no other medals were even awarded in its catagory. Try it and see why Stewart Kallen described it as, "Slippery, creamy, dark, and sweet as a Pacific May morning," in his book, The 50 Greatest Beers in the World.        

Saison Dupont Dry Hopping 2012



Saison Dupont Cuvée Dry Hopping 2012, 480 flaskor (1,5 l) – Brasserie Dupont
Sedan mars 2010 har klassikern Saison Dupont (se nedan) fått en ”lillebror”. Cuvée Dry Hopping bryggs en gång om året i max 18 000 l, lagras 4 veckor (Saison Dupont 3 veckor) och torrhumlas med en hemlig humleblandning före buteljeringen. Finns endast på magnumflaskor, varav 480 kommer som exklusiv lansering i Systembolagets premiumbutiker:
 
Checkar en sjua

onsdag 10 oktober 2012

414 413 eller vem fan bryr sig? P.I.M.P.!!!




Lavendel doft?


Nynäshamns Bötet Barley Wine "2009"

I mars 2010 gav jag en annan årgång en nia och tänkte nog sänka denna till en åtta då det finns flera mycket fina barley wine´s men ändrade mig då den faktiskt är väldigt fin!!!

Indslev Sort Hvede


Leverantörens beskrivning Måske er vi de første, der brygger denne sjældne øltype? Normalt brygger man stout på bygmalt, men Sort Hvede er brygget på godt 50 % hvedemalt. Sort Hvede er derfor mere rund og blød - og ikke så skarp som normal stout. Sort Hvede er helt sin egen.

Sort Hvede er brygget på mørke malttyper, heriblandt en røgmalt, der giver øllet en fin røget og lakridsagtig smag. Øllet dufter svagt af kaffe og har lette noter af mørk chokolade. Sort Hvede giver en god mundfylde og har et mørkt, cremet skum. Nyd den foran kaminen på en stormfuld efterårsdag efter en lang gåtur i skoven - eller til kraftige gryderetter, vildtkød eller skimmeloste. Server øllet kælderkoldt i et højt glas, så aroma og skum får lov at træde frem. Ryst de sidste 10-15 ml inden opskænkning.


Själv säger jag mycket finbubblig kolsyra vilket inte passar och ganska tam, en sexa på denna!!!