Hornbeer Helge
..en syrlig øl på 10% med kirsebær. Med Helge har vi ønsket at brygge en dessertølder kan nydes i situationer, hvor man elles måskeville vælge en dessertvin – en portvin eller en sherry. Helge er af typen barleywine. Barleywineer en engelsk øltype, der opstod da Napoleon forhindrede englænderne i at importere vin. Såvar gode råd dyre, når velstillede englændere skulle finde en erstatning for den vin, de nu havde vænnet sig til. Så fandt snarrådige bryggere på at brygge en rigtig stærk øl og uden for megen humle. Barleywine, eller bygvin, direkte oversat. Napoleon mødte frem ved Waterloo, så englænderne kunne igen få vin. Så blev barleywine glemt, indtil amerikanske mikrobryggere ”genopfandt” øltypen. Helge er vores bud på en barleywine med frugt. Den har syrlighed fra bærrene, og den ersød fra malten. Farven er rødlig. Vi har brygget den på pilsnermalt, münchenmalt, cholademalt, kirsebær, appelsinskal og humle. Drik den afkølet og helst af vinglas på stilk. Så bliver den rigtig flot.
Vær med til at give en gave: For hver Helge derbliver solgt, går een krone til Mødrehjælpen, derbla. op mod jul hjælper familier der har det svært,og hvor en pengegave kan gøre en stor forskel.
Öltyp: Barley Wine (med bär)
ALC : 10%
..en syrlig øl på 10% med kirsebær. Med Helge har vi ønsket at brygge en dessertølder kan nydes i situationer, hvor man elles måskeville vælge en dessertvin – en portvin eller en sherry. Helge er af typen barleywine. Barleywineer en engelsk øltype, der opstod da Napoleon forhindrede englænderne i at importere vin. Såvar gode råd dyre, når velstillede englændere skulle finde en erstatning for den vin, de nu havde vænnet sig til. Så fandt snarrådige bryggere på at brygge en rigtig stærk øl og uden for megen humle. Barleywine, eller bygvin, direkte oversat. Napoleon mødte frem ved Waterloo, så englænderne kunne igen få vin. Så blev barleywine glemt, indtil amerikanske mikrobryggere ”genopfandt” øltypen. Helge er vores bud på en barleywine med frugt. Den har syrlighed fra bærrene, og den ersød fra malten. Farven er rødlig. Vi har brygget den på pilsnermalt, münchenmalt, cholademalt, kirsebær, appelsinskal og humle. Drik den afkølet og helst af vinglas på stilk. Så bliver den rigtig flot.
Vær med til at give en gave: For hver Helge derbliver solgt, går een krone til Mødrehjælpen, derbla. op mod jul hjælper familier der har det svært,og hvor en pengegave kan gøre en stor forskel.
Öltyp: Barley Wine (med bär)
ALC : 10%
Mer en spontanjäst öl än en barley wine och en riktigt trevlig upplevelse som förvånade mig mycket .. och där av betyget tio av tio ...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar