Data: Ca. 8.5% alkohol, OG ca. 1083, IBU ca. 90
Hvorfor? OriginAle er brygget som en hyldest til evolutionsteoriens fader, Charles Darwin, der i 2009 ville være fyldt 200 år. Navnet "OriginAle" er hentet fra Darwins banebrydende hovedværk "On the Origin of Species by Means of Natural Selection", der udkom for 150 år siden.
OriginAle er en såkaldt Double India Pale Ale (DIPA; kaldes også Imperial India Pale Ale) på 8.5% - men med et twist. Hvor denne øltype almindeligvis brygges med amerikanske humler, der tilføjer markante citrus- og nåletræstoner, har vi udvalgt 3 engelske humlesorter, der tilføjer et mere krydret og urtet præg, for på den måde at hylde Charles Darwins britiske aner. OriginAle er derfor ikke helt som de andre double IPAer: Det er en bevidst muteret udgave.
Har en väldigt svår definierad smak då den mer påminner om en barleywine! ett sjua bah!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar