2010 vann Tomas Lundqvist, Rick Lindqvist och Magnus Alström SM i hembryggd öl med Drakens DIPA, en Double India Pale Ale. Samma recept har använts av Oppigårds Bryggeri för att kunna sprida denna humlebomb i större skala. Rejäla givor med amerikansk humle har använts under både kok och sekundärjäsning för att ge ölet en kraftig arom samt markerad beska. Ölet har en alkoholhalt på 8.5% och en beska på 169 IBU.
Skönt att se SHBF´s symbol på flaskan också den ser man sällan!!! betyg 7 av tio
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar